Aprende a preparar riquísimas y nutritivas loncheras saludables para los pequeños.
MIRA LA RECETA COMPLETA AQUÍ 👇
Antes de preparar tu lonchera ten en cuenta estos 4 alimentos indispensables: proteínas, carbohidratos, Frutas y verduras ricas en fibra y Alimentos en minerales.
LONCHERA NUTRTITIVA #1
Iniciamos desgranando un cholo super fresco, una vez retirado todo el grano coloca en una olla con agua y deja cocinar hasta que este suave.
Cuando ya este cocido separa en un recipiente y reservamos.
Es indispensable que la lonchera incluya una bebida hidratante en esta primera preparamos jugo de manzana, corta en cuartos 1 manzana verde, luego la ponemos a hervir con rajas de canela durante 10 minutos.
Ahora pasamos a licuar, endulza con azúcar al gusto, si deseas puedes pasar por un colador para que tenga una textura más fina.
Empezamos armando la lonchera, llena en un recipiente con tapa el jugo que preparamos, luego en un táper con divisiones echa el choclo cocido y queso fresco cortado en cubitos y no podría faltar una jugosa granadilla.
LONCHERA NUTRTITIVA #2
@ciberoteca Loncheras nutritivas escolares #Ciberoteca #Loncheras #loncherasparaniños #loncherasnutritivas #Temporadadelcole #Colegio #Ciberotecatv ♬ sonido original - Ciberoteca
Compuesta con panquetes, pechuga a la plancha y como regulador tenemos 1 pera.
Preparamos la bebida, para ello utilizamos 100 gramos de linaza y 250 de cebada tostada, coloca en una olla con agua y deja cocinar al menos por 25 minutos.
luego pasa por un colador, deja enfriar y endulza con azúcar al gusto y jugo de limón.
Para el panqueque agrega a la licuadora 100 gramos de avena, 1 huevo, 1 plátano maduro y un chorrito de leche.
Homogenizamos por completo, para darme más sabor no podría faltar un chorrito de escancia de vainilla.
En un sartén caliente con poco aceite echa la mezcla con cuidado formando minipanes, deja dorar a fuego lento por ambos lados hasta conseguir este resultado.
Acompañamos esta lonchera con pechuga de pollo, para ello aderezamos con sal y orégano recién molido. Lleva al sartén y dora por ambos lados así de esta manera.
Ahora llena la cebada en el toma todo, los panqueques en una división del táper, el pollito en otro lado y también la fruta rica en fibra "una pera"
LONCHERA NUTRTITIVA #3
Melón picadito con palomitas de maíz, huevo sancochado y su refrescante chicha morada.
Desgrana 250 gramos de maíz morado, para darle más color agrega la Coronta picada en fracciones pequeñas, también retiramos la cáscara de piña.
Lleva a cocción con agua la cantidad necesaria con canela y clavo de olor para darle un aroma irresistible.
Después de un buen tiempo en el fuego, pasamos por un colador y dejamos enfriar, luego agrega azúcar al gusto y el jugo de limón. Mueve muy bien y la chicha ya está lista para beber.
Las palomitas de maíz ya están listas, también cortamos el melón de esta forma.
El momento de la lonchera a llegado, llena la chicha morada, asegúrate de que esté bien tapado, luego en la división del táper añade 1 huevo cocido, las palomitas de maíz y el melón picado.
LONCHERA NUTRTITIVA #4
Juguito de carambola, 1 mandarina y sándwich de pollo con palta. Corta 2 unidades de esta fruta tropical muy rica por su sabor y aroma, esta promueve la salud de nuestra piel, cabello y uñas.
Una vez picada la llevamos a cocinar, después la pasamos por la licuadora, colar si es necesario y finalizamos agregando un chorrito de escancia de vainilla, y miel de abeja al gusto.
Para el sándwich de pollo con palta, tritura 1/2 palta, luego agrega gotas de limón y la pechuga de pollo deshilachada, integramos todo por completo y llevamos al pan de molde.
Llena la carambola en el toma todo, tapa muy bien y acompaña con 1 mandarina y el sándwich delicioso.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario