Como preparar guiso de atún fácil y rápido | Ciberoteca

Delicioso guiso de atún para tu familia, una receta super práctica y económica.

MIRA LA RECETA COMPLETA AQUÍ 👇

Empezamos cortando finamente 1 cebolla mediana, luego

la llevamos a dorar en una olla con aceite caliente.

También agrega 1 cucharada de ajo molido, movemos muy bien hasta sofreír.

Mientras tanto picamos en cubitos 1 tomate y echamos a la preparación, mezclamos bien hasta combinar los sabores.

Por este lado te mostramos 1 cucharada de ají panca que le aporta color y sabor, comino y sal al gusto, 1 cucharada de pasta de escabeche.

Movemos para integrar todos los sabores del aderezo.

Por otra parte pelamos y picamos en cubitos pequeños 2 zanahorias medianas y le añadimos al aderezo. Del mismo modo 1/2 kilogramos de papa y seguimos agregando a la olla.

1/4 de arveja verde bien fresca, llenamos de sabor para agregar agua o fondo de pescado hasta cubrir el borde de las verduras.

Mezcla por completo y deja cocinar por 10 minutos o hasta que éstas estén suaves.

Después del tiempo indicado así nos está quedando nuestro guiso así que ahora espolvorea orégano y culantro y lo más importante 2 latas de atún en trozos o el que dispongas en casita.

Mezcla bien y rectifica la sazón. y sirve calientito acompañado de arroz blanco y si deseas plátanos fritos.