Tienes que probar esta receta fácil y deliciosa, querida familia de ciberoteca, aquí te dejamos una idea perfecta con atún.
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Empezamos picando las verduras, 1/2 cebolla que la cortamos en cuadritos pequeños, del mismo modo 1/2 tomate y reservamos.
Picamos también cebolla china de este tamaño y lo dejamos en reserva por un momento.
En un recipiente agrega el atún de tu preferencia, la cebolla bien picadita que destaca por tener fibra y vitamina c.
Agregamos el tomate picado junto a ramas de culantro fresco, 2 cucharadas de avena, su consumo ayuda a resolver problemas digestivos e intestinales.
También cascamos 3 huevos criollos, sal al gusto y combinamos de sabor todos los ingredientes hasta conseguir la textura deseada.
Vamos con la fritura coloca un sarten con aceite y cuando esté caliente agrega la mescla más así de esta forma.
Deja dorar al menos 3 minutos por cada lado a fuego bajo, repite el proceso hasta freír todas las tortillas de atún.
Acompañamos esta delicia con arroz blanco graneado y por supuesto su ensalada fresca de lechuga, pepinillo y palta.
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