22/10/24

Como preparar BATIDO DE FRESA Y QUINUA | Ciberoteca



Te traemos una combinación del grano andino con frutas enamora la persona favorita con este batido de quinua y fresa.


MIRA LA RECETA COMPLETA AQUÍ 👇 


Este es el grano de oro de los incas del cual necesitamos al menos 100 gramos, luego lleva a un recipiente con agua y deja remojar durante 4 horas a más, si es toda la noche es mejor.


Así nos quedo el grano hidratado y suave, asi que cuando esté bien lavada llevamos a cocinar a fuego medio durante 15 minutos o hasta que la quinua esté cocida.


Mientras tanto desinfectamos con agua y un chorrito de vinagre 200 gramos de fresa, limpiamos y cortamos en trozos pequeños y reservamos.


Después del tiempo indicado asi nos quedó la quinua, ahora retiramos del fuego y dejamos reposar.


Lleva al vaso de la licuadora la quinua cocida, la fresa picadita, 1 ceda maduro, 1 vaso de leche evaporada o fresca, el endulzante de tu preferencia en este caso le ponemos miel de abeja.


Tapamos y licuamos por completo hasta conseguir la textura deseada.

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